日報總覽: 老酒麵線 馬讚超補

<<蘋果日報>>日報總覽 <<蘋果日報>>日報總覽

老酒麵線 馬讚超補 Feb 27th 2012, 23:00 總統馬英九昨到馬祖謝票，特地到5年前到過的馬祖北竿發師傅店敘舊。昨氣溫僅攝氏五度，發師傅準備老酒麵線讓馬暖身。帶點鹹味的麵線汆燙後，加以老酒、紅糟、煎蛋一起煮透，是馬祖人調養身體的必備料理。馬連吃兩碗後，頻點頭說：「超補！不冷了！」 馬祖老酒（小圖，資料照片）是以50斤糯米、50斤水與5斤的紅麴等原料，經浸澤、蒸煮、壓榨、煎酒等9道程序發酵釀造。由於馬英九曾幫馬祖老酒代言，至今仍用老酒宴客，已消費近1300多瓶。 文╱胡依北．圖╱總統府提供 詳全文：老酒麵線 馬讚超補

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions